Takut Kolesterol, Ini Tips Sehat Konsumsi Daging Kurban

www.BERITAMAKASSAR.com — Daging Sapi dan Kambing seakan sudah menjadi identitas dari peringatan Hari Raya Idul Adha.

Perayaan ini identik dengan pemotongan hewan kurban berupa sapi, kambing yang kemudian dibagikan secara merata kepada masyarakat, utamanya yang kurang mampu.

Kandungan nutrisi yang terdapat pada daging juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Meski kaya akan nutrisi, daging juga tinggi lemak sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan tidak baik bagi kesehatan.

Terlalu banyak mengonsumsi daging dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah, serta diabetes.

Keluhan yang paling sering terjadi setelah mengonsumsi daging kurban adalah kepala terasa pusing dan sembelit.

Agar tetap sehat dengan menyantap olahan daging tersebut. Tips yang disarankan antara lain:
Banyak Makan Sayur

Dikutip fimela.com, rekomendasi yang pertama saat mengonsumsi daging kurban ialah dengan mengimbangi banyak makan buah dan sayur untuk mengurangi efek samping dari makan daging berlebihan.

• Olahan Sate atau Sop
  Sebaiknya daging dimasak menjadi hidangan sate atau sop ketimbang gulai.
• Atur Waktu Makan
  Makan daging kambing atau sapi jangan berlebihan dalam waktu singkat. Usahakan jangan makan daging selambat-lambatnya 2 jam sebelum tidur.
• Kurangi Makanan Berlemak
  Kurangi makan berlemak lain seperti konsumsi coklat dan keju selama sedang mengonsumsi banyak makan daging karena hal ini dapat meningkatkan kolesterol.
• Konsumsi Teh Manis
  Minum teh manis atau sirup dapat mengurangi risiko bahaya makan daging kurban.
• Minum Secukupnya
  Minum yang cukup 8-10 gelas sehari untuk mencegah sembelit.
• Olahraga
  Tetap melakukan olah raga ringan selama masa hari raya kurban. Cara ini akan membantu kamu tetap fit dan sehat.

Penulis : Karman Kurniawan
Editor : Wardi